Άλλα Τοπικά Γλυκά

Έχει γραφτεί από Ελευθερία Π.
Παρασκευή, 25 Απρίλιος 2008

Για κάθε γιορτή, αλλά και για καθημερινή κατανάλωση.

959x835diples_aples 

 

Ξεροτήγανα
Παρασκευάζονται με αλεύρι, νερό, λεμόνι και λάδι. Το υλικό αυτό το ζυμώνουν και ανοίγουν φύλλο το οποίο στο τέλος τηγανίζουν. Τέλος τα τοποθετούν σε ταψιά βάζοντας από πάνω μέλι, κανέλλα και ζάχαρη.
Ξεροτήγανα δίνουν σε γάμους, κηδείες, πανηγύρια μαζί με λουκούμι και ρακί.

Αυγοκαλάμαρα
Είναι σχεδόν ίδια με τα ξεροτήγανα, αλλά θεωρούνται καλύτερης ποιότητας αφού η ζύμη τους έχει μέσα αυγά, ενώ αντί για νερό ζυμώνεται με γάλα.

Ψαράκια
Πρόκειται για φύλλο κομμένο σε στρογγυλά κομμάτια με γέμιση από καρύδι, παξιμάδι, μέλι και κανέλα, ψημένα στον φούρνο. Αφού ψηθούν ραντίζονται με ανθόνερο και πασπαλίζονται με άχνη.

 

Τελευταία ενημέρωση Παρασκευή, 25 Ιούλιος 2008

Gallery

  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια


Ο καιρός στην Τήνο

Ο καιρός τώρα
Κυρίως καθαρός Κυρίως καθαρός
Θερμοκρασία: 15 °C
Σάββατο, 22 Νοέ
Δυνατοί άνεμοι Δυνατοί άνεμοι
Θερμοκρασία: 14 ως 19 °C
Κυριακή, 23 Νοέ
Κυρίως συννεφιασμένος με δυνατές βροχές Κυρίως συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία: 5 ως 14 °C
Δευτέρα, 24 Νοέ
Κυρίως λιακάδα Κυρίως λιακάδα
Θερμοκρασία: 8 ως 11 °C
Elxis source code reference Elxis official forum
Elxis demo site Elxis downloads
Elxis CMS
OpenMind is a Free Template designed by Ricard Lozano.
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2008 Elxis.org. All rights reserved.