Μας με το γάλα

Σπιτική σούπα που συνηθιζόταν πάρα πολύ το χειμώνα στην Τήνο. Γινόταν με τα υπολείμματα από το σπιτικό φύλλο, που περίσσευε από τα γλυκά και τις πίτες που φτιάχνανε οι νοικοκυρές.

mas_400


Υλικά

Περισσεύματα από σπιτικό φύλλο, κομμένο σε ρανίδες, σαν λαζανάκια

1 λίτρο γάλα

αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξουμε;

Αφήνουμε την ζύμη του φύλλου μας να ξεραθεί καλά σε μια επιφάνεια που είναι δροσερή και δεν την βλέπει ο ήλιος.

Βράζουμε το γάλα σε κατσαρόλα και προσθέτουμε τα σπιτικά ζυμαρικά. Όσο περισσότερα ζυμαρικά βάλουμε, τόσο πιο πηκτή θα βγεί η σούπα μας. Βράζουμε το μείγμα και σερβίρουμε, προσθέτωντας αλάτι και πιπέρι.

Καλή όρεξη!

Τρελοβάπορο Υδρούσσα Studios Ομπατή καφέ bar Σύλλογος Υστερνιωτών Αναρρίχηση στην Τήνο Ενημερωτικό δελτίο ΗχοΦως

Gallery

  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια


Ο καιρός στην Τήνο

Ο καιρός τώρα
Κυρίως συννεφιά Κυρίως συννεφιά
Θερμοκρασία: 19 °C
Τρίτη, 24 Οκτ
Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία: 16 ως 21 °C
Τετάρτη, 25 Οκτ
Καταιγίδες Καταιγίδες
Θερμοκρασία: 16 ως 21 °C
Πέμπτη, 26 Οκτ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 17 ως 19 °C
OpenMind is a Free Template designed by Ricard Lozano.
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2017 Elxis.org. All rights reserved.