Βασιλόπιτα από την Τήνο

Έχει γραφτεί από Ελευθερία Π.
Σάββατο, 12 Απρίλιος 2008

Τηνιακή Βασιλόπιτα

 vasilopita

Υλικά
250γρ. φρέσκο βούτυρο
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
6 αβγά
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
1/2 κιλό αλεύρι
1 ποτήρι κρασιού κονιάκ
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Κανέλλα
Βανίλια
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, ρίχνουμε τη βασιλόπιτα, προσθέτουμε το νόμισμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μία ώρα περίπου.

Από το βιβλίο 'Τηνιακή παραδοσιακή κουζίνα' της κ. Ζωζεφίνας Δελατόλα.
Τελευταία ενημέρωση Κυριακή, 13 Απρίλιος 2008

Gallery

  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια


Ο καιρός στην Τήνο

Ο καιρός τώρα
Κυρίως καθαρός Κυρίως καθαρός
Θερμοκρασία: 15 °C
Σάββατο, 22 Νοέ
Δυνατοί άνεμοι Δυνατοί άνεμοι
Θερμοκρασία: 14 ως 19 °C
Κυριακή, 23 Νοέ
Κυρίως συννεφιασμένος με δυνατές βροχές Κυρίως συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία: 5 ως 14 °C
Δευτέρα, 24 Νοέ
Κυρίως λιακάδα Κυρίως λιακάδα
Θερμοκρασία: 8 ως 11 °C
Elxis source code reference Elxis official forum
Elxis demo site Elxis downloads
Elxis CMS
OpenMind is a Free Template designed by Ricard Lozano.
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2008 Elxis.org. All rights reserved.