Βασιλόπιτα από την Τήνο

Τηνιακή Βασιλόπιτα

vasilopita

Υλικά
250γρ. φρέσκο βούτυρο
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
6 αβγά
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
1/2 κιλό αλεύρι
1 ποτήρι κρασιού κονιάκ
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Κανέλλα
Βανίλια
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, ρίχνουμε τη βασιλόπιτα, προσθέτουμε το νόμισμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μία ώρα περίπου.

Από το βιβλίο 'Τηνιακή παραδοσιακή κουζίνα' της κ. Ζωζεφίνας Δελατόλα.

Τρελοβάπορο Υδρούσσα Studios Ομπατή καφέ bar Σύλλογος Υστερνιωτών Αναρρίχηση στην Τήνο Ενημερωτικό δελτίο ΗχοΦως

Gallery

  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια


Ο καιρός στην Τήνο

Ο καιρός τώρα
Καθαρός Καθαρός
Θερμοκρασία: 25 °C
Σάββατο, 19 Αύγ
Λιακάδα Λιακάδα
Θερμοκρασία: 23 ως 30 °C
Κυριακή, 20 Αύγ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 23 ως 28 °C
Δευτέρα, 21 Αύγ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 23 ως 29 °C
OpenMind is a Free Template designed by Ricard Lozano.
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2017 Elxis.org. All rights reserved.