Γεύσεις

Μας με το γάλα

Σπιτική σούπα που συνηθιζόταν πάρα πολύ το χειμώνα στην Τήνο. Γινόταν με τα υπολείμματα από το σπιτικό φύλλο, που περίσσευε από τα γλυκά και τις πίτες που φτιάχνανε οι νοικοκυρές.

mas_400


Πιτσουνάκια Σούπα

Για ποιό πράγμα φημίζεται η Τήνος; Μα, για τους περιστεριώνες της, φυσικά! Και σε ένα νησί που αφθονούσαν τα περιστέρια, οι συνταγές που τα περιλαμβάνουν είναι πάμπολλες! Αποτελούν εξαιρετικό μεζέ και κυρίως πιάτο και η γεύση τους είναι πολύ πιο έντονη από τα κοινά πουλερικά!

pitsounia_400

Αγκινάρες Πανέ

Τηνιακός μεζές; Τα πράγματα είναι απλά. Βαρεθήκατε τις αγκινάρες α λα Πολίτα. Μια πολύ νόστιμη εναλλακτική είναι να τις κάνετε πανέ! Τι θα χρειαστείτε;

agkinarespane

Μαραθοτηγανίτες

'Αλλο ένα μέλος της οικογένειας των μεζέδων.

tiganites

Φουρτάλια

Η φουρτάλια είναι παραδοσιακό Κυκλαδίτικο πιάτο. Τα υλικά της διαφέρουν ανά περιοχή, όμως τα βασικά είναι τα αυγά (αρκετά σε αριθμό), τα λουκάνικα και οι πατάτες. Πρόκειται για μια πολυ πλούσια και χορταστική ομελέττα.

fourtalia

Κάππαρη

Η κάππαρη αποτελεί αυτοφυές φυτό της Ελληνικής χλωρίδας, και συναντάται πολύ συχνά στην Τήνο. Από την αρχαιότητα αγαπήθηκε από τους Έλληνες για την νοστιμιά της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες.

image117

Άλλα Τοπικά Γλυκά

Για κάθε γιορτή, αλλά και για καθημερινή κατανάλωση.

959x835diples_aples

Τοπικά Τυριά

Τυροκομικά Είδη, για το καθημερινό αλλά και το γιορταστικό τραπέζι, χειροποίητα και πεντανόστιμα!

sintages/tyria.jpg

Σύκα Ξερά

Κέρασμα για τον καφέ ή το ούζο.

sintages/DSC01078.JPG

Λιαστές Ντομάτες

Μεζές και κυρίως πιάτο, παραδοσιακό και εύκολο!

sintages/ntomates.jpg

Τρελοβάπορο Υδρούσσα Studios Ομπατή καφέ bar Σύλλογος Υστερνιωτών Αναρρίχηση στην Τήνο Ενημερωτικό δελτίο ΗχοΦως

Gallery

  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια
  • Εικόνες από τα Υστέρνια


Ο καιρός στην Τήνο

Ο καιρός τώρα
Κυρίως συννεφιά Κυρίως συννεφιά
Θερμοκρασία: 19 °C
Τρίτη, 24 Οκτ
Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία: 16 ως 21 °C
Τετάρτη, 25 Οκτ
Καταιγίδες Καταιγίδες
Θερμοκρασία: 16 ως 21 °C
Πέμπτη, 26 Οκτ
Μερική λιακάδα Μερική λιακάδα
Θερμοκρασία: 17 ως 19 °C
OpenMind is a Free Template designed by Ricard Lozano.
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2017 Elxis.org. All rights reserved.